煎

Meaning in Uyghur

1. مايدا قورۇماق،قايناتماق
   【jiān】
   【同义词】
   ①炸；②煮
   【构词】
   煎熬／煎饼／煎迫／煎心
   【解释】
   ①烹饪方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼|～豆腐。②把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶|～药。③量词，煎中药的次数：头～|二～|这病吃一～药就好。